Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine. the Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking | Standard。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Complete 6 Vol。~at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 The Americans Robert Frank。出版と同時に米国で購入しました。⭐︎専用⭐︎ PJ Masks 5-Minute Stories 他おまとめ。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。#*r様 Peter Markli ペーターマークリ 建築 洋書 スイス建築。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。原色日本甲虫図鑑 IV。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。ŒUVRES Henri Bergson。楽しんで頂けると嬉しいです。Freida McFadden 作品集 5冊セット, プラス 1冊。よろしくお願いいたします。未開封 YSL CATWALK イヴサンローラン オートクチュール。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。洋書 Dynamic Meteorology fifth edition。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 Grand livre de Cuisine d`Alain Ducasse。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4